Items tagged with DIğER GıDALAR

Erişte

Erişte

A, B1 ve B2 vitaminlerini içerir. Oldukça doyurucudur ve uzun süre tok tutar. Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltıcı etkisi vardır.

Andız Pekmezi

Andız Pekmezi

Andız pekmezi andız ağacının meyvelerinden elde edilen bir pekmezdir.

Tatlı Kırmızı Pul Biber

Tatlı Kırmızı Pul Biber

Biber patlıcangillerden, ülkemizde bol yetişen, tazeyken yeşil ve çoğu zaman acı meyveleri olan bir bitkidir. Kuruyunca kırmızı olur.

Bulgur

Bulgur

Bulgur buğdaydan yapılan geleneksel bir anadolu yiyeceği olup tahıl grubundan sayılmakta ve beslenme piramidinin tabanında yer almaktadır.

Domates Püresi

Domates Püresi

Domateste bulunan likopen kalp ve damarlar için kritik önemi bulunan antioksidan desteğini sağlar. 

Köy Tarhanası

Köy Tarhanası

Geleneksel damak tatları arasında ilk sıralarda yer alan tarhananın, sahip olduğu besin değerleriyle şifa kaynağı olduğu bildirildi.

Harnup Ezmesi

Harnup Ezmesi

Harnup, diğer adıyla Keçiboynuzu, baklagiller familyasından olup Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü yerlerde doğal olarak yetişen ve baklaları (meyveleri) yenen, herdem yeşil çalı ya da ağaç formunda olan bir bitki türüdür.

Karadut Pekmezi

Karadut Pekmezi

Karadut meyvesi çok güçlü bir antioksidan içer. Bu güçlü antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirerek bağışıklık sistemini güçlendirir.

Harnup Pekmezi

Harnup Pekmezi

Keçiboynuzundan elde edilen pekmez türüdür. Ege ve Akdeniz yöresine has bir pekmez türüdür.

Toz Tatlı Biber

Toz Tatlı Biber

Kırmızı biber, mide suyu ve tükürük oluşumunu artıran, sindirimi kolaylaştıran, romatizma ve diş ağrılarını azaltan, krampları gideren, kolera ve gut hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa iyi gelen bir gıdadır.

Toz Acı Biber

Toz Acı Biber

Kırmızı biber, mide suyu ve tükürük oluşumunu artıran, sindirimi kolaylaştıran, romatizma ve diş ağrılarını azaltan, krampları gideren, kolera ve gut hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa iyi gelen bir gıdadır.

Domates Salçası

Domates Salçası

Salça başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kurutulmaları sonucu elde edilen püre halindeki yiyecek maddesidir.

Biber Salçası

Biber Salçası

Salça başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kurutulmaları sonucu elde edilen püre halindeki yiyecek maddesidir.

Karışık Salça

Karışık Salça

Salça, başta domates ve kırmızı biber olmak üzere, çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kurutulmaları sonucu elde edilen püre halindeki yiyecek maddesidir.

Üzüm Pekmezi

Üzüm Pekmezi

Üzümden elde edilen pekmez türüdür. Vücutta kan yapımında kullanılması, enerji vermesi, iştah açması belirgin özelliklerindendir.